微量營養素在肌膚屏障修復中的關鍵角色
在台灣，隨著都市生活壓力、環境污染及生活型態不規律問題普遍，加上PM2.5等空氣污染指數經常偏高，越來越多民眾開始關注肌膚屏障修復與長期皮膚健康。根據2024年《皮膚科學國際期刊》最新綜述，日常攝取適量的微量營養素，如鋅、硒、生物素及必需脂肪酸，對於維持肌膚屏障結構、強化自我修護能力作用極為關鍵。這些營養素參與角質細胞健康與成熟、皮脂膜的形成，並支持抗氧化與減緩外界刺激帶來的乾燥與不適，進而協助降低肌膚敏感及乾燥發生率。
以台灣環保署數據為例，近年PM2.5濃度經常突破標準，當肌膚屏障功能下降時，細懸浮微粒更容易進入皮膚組織，造成不適。因此，日常飲食適度補充可以支持屏障修復的微量營養素，能讓肌膚更好地調理自身環境，進一步維護整體健康與防護力。
▲ 體內攝取足夠微量營養素與抗氧化劑，有助於肌膚屏障修復與維持，是現代台灣人日常飲食調整的重要目標。
微量營養素對肌膚健康的具體影響：科學依據全解析
根據近期Healthline及國際專業期刊彙整，微量營養素對於肌膚屏障修復及維持皮膚健康有多項正面影響，尤其適用台灣常見膚質調理需求。幾項關鍵微量營養素如下：
- 鋅： 是維持皮膚細胞健康不可或缺的營養素，參與細胞分裂、減少表皮不適並促進肌膚環境穩定平衡。牡蠣、瘦肉、堅果為台灣常見鋅來源，對於日常調理肌膚油水平衡特別有幫助。
- 硒： 具備強力抗氧化效能，協助降低紫外線、環境因子對肌膚的負擔。台灣飲食中可多選擇巴西堅果、全榖類及海鮮作為硒的來源。
- 生物素： 又稱維生素B7，是角質細胞健康發展與維持皮膚穩定的重要營養素。蛋黃、魚類、全穀類都是天然食材首選，有助於減少乾燥與不適。
- 必需脂肪酸： 包含Omega-3與亞麻酸，為皮脂膜合成主力，有助於調理肌膚鎖水力和穩定性。日常飲食可多攝取堅果、深海魚、亞麻仁籽進行補充。
此外，維生素A與維生素C在促進皮膚細胞生長、支持膠原蛋白運作、進行抗氧化調理、維護肌膚彈性與亮度上也極具作用。如欲深入了解，建議參閱 營養素與抗氧化劑：打造台灣美肌飲食秘訣，即可更明確掌握美肌原理。
若常常攝取精製高糖飲品、油炸或高度加工食品，容易讓肌膚修復能力下滑。過多糖份會導致膠原蛋白糖化產生細紋，增加肌膚易乾燥不適的風險。建議以多元攝取天然營養素為日常飲食依據，以維護皮膚屏障功能，提升肌膚健康。
如何通過飲食促進肌膚修復及健康管理
均衡且多元的飲食組合，是支持肌膚自我修復能力的基石。專家建議，日常應多攝取新鮮有色蔬菜、水果、全榖雜糧、堅果種子及深海魚類，如此可有效取得全面微量營養素與必需脂肪酸，強化肌膚屏障修復效能。
例如在台灣，腰果、杏仁、巴西堅果等易於取得且富含鋅、硒，是日常保養肌膚的實用食材。深綠色蔬菜像是菠菜及地瓜葉，含豐富維生素A、K與多種天然抗氧化劑。主食可多選全榖雜糧如糙米、燕麥，有助增加一日所需微量營養素。
高糖、精製食品或油炸速食不僅阻礙肌膚屏障功能提升，也容易讓血糖起伏大增，導致肌膚乾燥、鬆弛等狀況。專家建議現代家庭可從三餐調整做起，每餐補充一道高色彩蔬菜，每週安排二次深海魚料理，並習慣每日適量攝取富含Omega-3脂肪酸的堅果，進一步為肌膚屏障修復打基礎。
同時也不可忽視每天攝取足量水分，幫助體內微量元素運輸與廢物代謝，進而維持肌膚的適當含水量和彈性，提升整體皮膚健康與舒適度。
Éclat Aesthetics的專業觀點
Éclat Aesthetics（艾芙嚴選有限公司）秉持專業角度，深信微量營養素對現代肌膚健康管理的重要性。品牌創辦人──中華民國藥師江若寧指出，許多民眾容易忽略均衡飲食與肌膚屏障修復間的相互關聯，而專注於外部保養或尋求速效產品。但是，科學觀點證實「由內而外」的調理才是全面維護肌膚健康的核心，唯有結合飲食營養素與日常保養，才能事半功倍、強化肌膚自我穩定力。
Éclat Aesthetics專業團隊認為：「由內散發健康亮采」不只是品牌主張，更是結合科研與實證的長期努力。透過日常天然營養素攝取，能協助維持角質層細胞健康，讓常見保養成分如胜肽、玻尿酸等發揮更佳效果；必需脂肪酸與細胞間脂質的補充，則強化皮脂膜鎖水穩定度。團隊建議，敏感肌、孕婦或一般民眾都可從簡單的飲食調整及天然營養素詳實補充做起，並避免過度依賴高糖或加工食品，以助肌膚回歸健康狀態。
作為台中在地扎根的保養品牌，Éclat Aesthetics一向堅持產品安全、親膚配方並重視整體肌膚健康管理。從原料選擇、配方研發到知識傳遞，皆強調「溫和有效」、「科學驗證」。目標是協助消費者從日常飲食與健康習慣，開始打造由內而外的亮麗健康肌膚屏障，享受每一天的自信美力。